Margine lordo di ritorno sull'investimento (GMROI)

È una metrica che misura il ritorno sull'investimento generato da un hotel, espresso in percentuale.

Si calcola dividendo il margine lordo per l'investimento totale nell'hotel.

Cos'è il Margine lordo di ritorno sull'investimento(GMROI) e come si calcola nel settore alberghiero?

Il GMROI è una metrica finanziaria utilizzata nel settore alberghiero per valutare la redditività degli investimenti in magazzino. Misura il rapporto tra il margine lordo ottenuto dalle vendite e l'investimento in magazzino. Il GMROI si calcola dividendo il margine lordo per il costo medio dell'inventario. Un GMROI più alto indica che un hotel sta effettivamente generando profitti dai suoi investimenti in magazzino.

Perché il GMROI è importante per gli hotel?

Il GMROI è importante per gli hotel perché li aiuta a valutare la redditività e l'efficienza delle loro pratiche di gestione dell'inventario. Monitorando regolarmente il GMROI, gli hotel possono identificare i prodotti poco performanti, ottimizzare i livelli di inventario e allocare le risorse in modo efficace per massimizzare la redditività. Il GMROI guida anche le decisioni strategiche relative a prezzi, acquisti e gestione dell'inventario, contribuendo in ultima analisi a migliorare le prestazioni finanziarie e la competitività.

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Acquirente

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Addebito tardivo

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Addetto al servizio in camera

L'addetto al servizio in camera è un membro del personale responsabile della consegna di cibo, bevande e altri servizi nelle camere degli ospiti di un hotel o di una struttura ricettiva. Le loro mansioni comprendono in genere la presa degli ordini, la preparazione dei vassoi con gli articoli ordinati, l'accuratezza e la presentazione e la consegna tempestiva nelle camere degli ospiti. Gli assistenti di sala svolgono un ruolo fondamentale nel fornire un servizio personalizzato ed efficiente per migliorare l'esperienza degli ospiti durante il loro soggiorno. Quali sono i compiti tipici di un addetto al servizio in camera? Gli assistenti al servizio in camera hanno il compito di prendere le ordinazioni degli ospiti, preparare i vassoi con gli articoli ordinati, assicurarne l'accuratezza e la presentazione, consegnare prontamente gli ordini nelle camere degli ospiti e fornire tutta l'assistenza o le informazioni necessarie. Come posso richiedere il servizio in camera in un hotel? Per richiedere il servizio in camera in un hotel, gli ospiti di solito hanno la possibilità di utilizzare il telefono in camera per comporre l'interno del servizio in camera o di effettuare un ordine tramite l'applicazione mobile o il portale online dell'hotel. Inoltre, alcuni hotel possono fornire agli ospiti dei menu stampati in camera per facilitare la consultazione e l'ordinazione.

Addetto alla biancheria

Nel settore alberghiero, l'addetto alle lenzuola è responsabile della gestione dell'inventario, della distribuzione e della manutenzione della biancheria e degli asciugamani all'interno di un hotel o di un resort. Le loro mansioni includono in genere il lavaggio e la stiratura della biancheria, il rifornimento delle forniture nelle camere degli ospiti e nei carrelli delle pulizie e la garanzia di pulizia e organizzazione delle aree di stoccaggio della biancheria. Gli assistenti di sala svolgono un ruolo cruciale nel mantenere la qualità e la presentazione della biancheria, contribuendo all'esperienza complessiva e alla soddisfazione degli ospiti durante il loro soggiorno. Quali sono le principali responsabilità di un Addetto alla Sala Biancheria? Le principali responsabilità di un addetto alle lenzuola comprendono la gestione e la manutenzione dell'inventario della biancheria, come asciugamani, lenzuola e biancheria da letto, in un hotel o in una struttura ricettiva. Ha il compito di raccogliere le lenzuola usate dalle camere degli ospiti, di lavarle e di assicurarsi che siano pulite e pronte per essere riutilizzate. Inoltre, possono essere incaricati di piegare, stirare e organizzare la biancheria, oltre che di rifornire le camere e le aree pubbliche. In che modo un addetto alle lenzuola contribuisce all'esperienza degli ospiti in un hotel? Gli assistenti di sala svolgono un ruolo cruciale nel mantenere la pulizia e il comfort delle sistemazioni degli ospiti, con un impatto diretto sull'esperienza complessiva degli ospiti. Assicurandosi che la biancheria sia fresca, pulita e ben fornita, contribuiscono a dare un'impressione positiva dell'hotel e a creare un soggiorno confortevole e piacevole per gli ospiti. Inoltre, la loro attenzione ai dettagli e la gestione efficiente della biancheria contribuiscono al buon funzionamento dei servizi di pulizia, migliorando l'efficienza e la qualità complessiva del servizio.