En hotelería, las «franjas horarias» (day parts) son los distintos tramos en que se divide el día, normalmente mañana, tarde y noche. Cada franja corresponde a un periodo distinto de actividad o de servicio en el hotel e influye en la restauración, la limpieza de habitaciones y la atención al cliente. El hotel puede adaptar su oferta y sus servicios a lo que necesitan y prefieren sus clientes en cada franja, para trabajar con más eficiencia y mejorar la experiencia.
¿Cómo adaptan los hoteles sus servicios a cada franja horaria?
Ajustando los menús de desayuno, comida y cena, los horarios de limpieza de habitaciones y la atención al cliente a lo que piden los huéspedes en cada momento del día.
