El servicio de desayuno responde siempre a las mismas tres preguntas: hasta qué hora, sin gluten, ¿terraza?
Para equipos de restauración (A&B) 
Best Chatbot Solution Provider Ganador en 2024 · Nominado en 2025 y 2026
El software de restauración de hotel que llena sus restaurantes con clientes que ya han reservado
La restauración de un hotel, o alimentos y bebidas (A&B), es todo lo que se sirve más allá de la habitación: restaurantes, bares, desayuno, room service y eventos. chatlyn, el GRM con IA nativa, conoce cada reserva de su PMS y cada conversación, presenta sus restaurantes por WhatsApp antes de la llegada y responde a las preguntas sobre la carta, para que su equipo pase la noche en sala, con los clientes.
- Sus restaurantes, presentados antes de la llegada
- Carta, horarios y código de vestimenta, respondidos al momento
- Cada petición de mesa, en manos de su equipo
4,9 en las plataformas de opiniones
Best Chatbot Solution Provider Ganador en 2024 · Nominado en 2025 y 2026 Presente en más de 100.000 habitaciones de hotel en todo el mundo
+38% de reservas de restaurante gracias a campañas de WhatsApp en el Hotel Enzian
92% de los mensajes previos a la llegada abiertos en el Hotel Enzian
93% de las newsletters de WhatsApp abiertas en IMLAUER, con experiencias gastronómicas incluidas
~3 s de tiempo medio de respuesta de la IA en el Hotel Enzian, de día y de noche
Un día en restauración, contado dos veces
La cocina está lista. ¿Lo saben sus clientes?
La mayoría de las mesas vacías son un problema de información: clientes que nunca oyeron hablar del restaurante, preguntas que nadie respondió, una petición olvidada en la bandeja equivocada. Así es un día en el restaurante de un hotel, del desayuno a la última copa.
El mensaje del día de llegada ya incluía el horario del desayuno. La IA responde al resto por WhatsApp.
El plato del día se escribe en la pizarra de la entrada. Solo lo ve quien pasa por delante.
El plato del día llega por WhatsApp a la lista de clientes alojados, con foto y un botón para responder.
Una petición de mesa espera en la bandeja de Instagram del móvil de alguien.
Las peticiones de Instagram, WhatsApp y chat web llegan a una sola bandeja, asignadas al equipo del restaurante.
Un cliente pregunta en recepción por el código de vestimenta. Recepción llama al restaurante.
La IA responde sobre el código de vestimenta y el horario a partir de sus propios documentos, en el idioma del cliente.
Dos mesas se quedan vacías. La pareja de la planta de arriba cenó en el pueblo. Nadie se lo contó.
La pareja reservó hace días, después de que el mensaje previo a la llegada le presentara sus restaurantes.
Un email pregunta por la cata de mañana. Alguien lo lee cuando la cata ya ha pasado.
La IA responde a partir del calendario de eventos y pasa la petición al equipo para que la confirme.
Ofertas en una pizarra, preguntas que van de teléfono en teléfono, peticiones repartidas en varias bandejas y un comedor que se llena por casualidad.
Clientes que conocen sus restaurantes antes de llegar, respuestas en segundos y cada petición de mesa en manos de su equipo.
Cómo funciona chatlyn para su equipo de restauración
Del primer mensaje a la mesa reservada
chatlyn trabaja con los datos del cliente que ya tiene: la estancia desde su PMS, cada conversación anterior, el idioma en que escribe. Su equipo se queda con las mesas, el servicio y la última palabra sobre cada reserva.
Antes de la llegada 
Ejemplo de un hotel real Hotel Enzian 92% de los mensajes previos a la llegada abiertos Ver la automatización del guest journey
Presente sus restaurantes antes de la primera noche
Los clientes reservan con meses de antelación y llegan sin saber qué ofrecen sus restaurantes y bares. Unos días antes de la estancia, su PMS activa un mensaje de WhatsApp que presenta los restaurantes, el bar y el programa de las fechas de cada cliente.
El cliente puede preguntar por un plato o una mesa en el mismo chat. Los momentos siguientes llegan solos: el horario del desayuno la mañana de la llegada, el evento de esta noche durante la estancia, un agradecimiento después de la salida.
Ejemplo de un hotel real Hotel Enzian 92% de los mensajes previos a la llegada abiertos Este hotel solo para adultos en Obertauern tiene tres restaurantes à la carte, una bodega y un programa semanal de eventos. Sus mensajes previos a la llegada confirman la estancia, presentan los restaurantes y comparten el programa de los días exactos de cada visita.
Su chatbot para restaurantes 
Ejemplo de un hotel real IMLAUER Hotels 6% → 93% tasa de resolución de la IA Ver el chatbot para hoteles
Carta, horarios y código de vestimenta, respondidos a partir de sus documentos
Piense en él como un chatbot para restaurantes que atiende todos los puntos de venta del hotel. Suba sus cartas, la información sobre alérgenos, los horarios y el calendario de eventos, y añada las páginas de su web. En WhatsApp y en el chat web, la IA responde a «¿hay opción vegana?» o «¿hace falta chaqueta?» en unos 3 segundos, en el idioma del cliente y solo a partir de ese conocimiento.
Vuelve a leer su web de forma periódica, así que una nueva carta de temporada llega a las respuestas. Lo que no tiene claro va a una cola de revisión, y cada respuesta que usted aprueba le sirve para la próxima vez.
Ejemplo de un hotel real IMLAUER Hotels 6% → 93% tasa de resolución de la IA Después de dos chatbots que resolvían el 6% de las consultas, IMLAUER entrenó la IA de chatlyn con sus propios documentos: preguntas frecuentes, guías de cada hotel, cartas de los restaurantes y recomendaciones locales. Entiende erratas y formulaciones muy distintas, y responde en varios idiomas.
Clientes alojados 
Ejemplo de un hotel real Spa Resort Geinberg 95% de los mensajes de WhatsApp abiertos Ver WhatsApp para hoteles
La carta de esta noche, enviada a quien ya está en el hotel
Las listas dinámicas de su PMS muestran quién está alojado, quién llega hoy y quién se marcha mañana. Envíe el menú degustación de esta noche, el brunch del domingo o una velada de vinos a la lista adecuada por WhatsApp, con foto, un texto breve y un botón para responder.
Los códigos QR en las mesas, en las habitaciones o en la barra abren WhatsApp con una carta u oferta interactiva, de modo que quien tenga curiosidad puede preguntar en ese momento, y la respuesta sale de la misma bandeja.
Ejemplo de un hotel real Spa Resort Geinberg 95% de los mensajes de WhatsApp abiertos El mensaje previo a la llegada incluye la respuesta rápida «Disfrutar del desayuno de llegada», y las campañas de WhatsApp promocionan el desayuno en el Thermen-Restaurant con una imagen y un botón de reserva directa.
Peticiones de mesa
Cada petición de mesa en una sola bandeja, con un responsable
Las peticiones llegan por WhatsApp, Instagram, chat web, Messenger y email. Todas aterrizan en una bandeja de entrada junto a la estancia del cliente y sus mensajes anteriores, asignadas a su equipo del restaurante, con un objetivo de tiempo de respuesta que se pone en ámbar antes de que nadie espere demasiado.
La IA recoge la fecha, la hora y el número de comensales, y después pasa la petición a su equipo o envía al cliente su enlace de reserva. Cada persona del equipo de restauración tiene su acceso, en el navegador o en la app móvil.
Ver el software de mensajería con huéspedes
Hoteles reales, resultados reales
Restaurantes y bares que se llenan conversando
Cifras que nuestros clientes midieron en sus propios hoteles.
Obertauern, Austria +38% de reservas de restaurante gracias a campañas de WhatsApp
Tres restaurantes à la carte y un programa semanal, presentados por WhatsApp para los días exactos de cada estancia.
Leer el caso de éxito
Salzburgo y Viena 93% tasa de apertura de las newsletters de WhatsApp
Las newsletters de WhatsApp antes y durante la estancia promocionan experiencias gastronómicas, ofertas de temporada y servicios del hotel.
Leer el caso de éxito
Alta Austria 95% de los mensajes de WhatsApp abiertos
Un botón de desayuno de llegada antes de la estancia y ofertas por WhatsApp para desayunar en el Thermen-Restaurant.
Leer el caso de éxito Pensado para cómo trabaja restauración
Hecho para el servicio, esté donde esté su equipo
Las preguntas que todo responsable de restaurante y de A&B hace antes de adoptar un sistema nuevo.
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Accesos propios
Los agentes son ilimitados: los responsables del restaurante, el personal de sala y el equipo del bar trabajan en chatlyn con su propio nombre, sin pedir prestado el acceso de recepción.
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Su herramienta de reservas se queda
Su libro de reservas sigue donde está. La IA pasa las peticiones de mesa a su equipo o enlaza con la página de reservas que ya utiliza.
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Carta nueva, respuestas nuevas
Sustituya el archivo de la carta o actualice su web, y la IA responde con la nueva versión. Aprobar una respuesta en la cola de revisión le enseña.
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Desde el pase o desde la sala
chatlyn funciona en el navegador y en la app móvil, así que una petición para esta noche se puede confirmar entre dos platos.
Caso de éxito Tres restaurantes y un programa semanal, en el móvil de cada cliente: Hotel Enzian
Los clientes de este hotel solo para adultos en Obertauern reservan con meses de antelación y, al llegar, ya han olvidado los detalles. Ahora, mensajes de WhatsApp enviados en el momento justo presentan los restaurantes y comparten el programa de los días de cada cliente, y la IA, entrenada con las cartas y el calendario de eventos, es el primer punto de contacto en el chat web y en WhatsApp.
+38% de reservas de restaurante gracias a campañas de WhatsApp
92% de los mensajes previos a la llegada abiertos
~85% de las consultas rutinarias resueltas por la IA
Cuando uno reserva un hotel, a veces lo hace con un par de meses de antelación, y luego ya no vuelve a mirar la web ni el programa semanal. Pero entonces llega un pequeño recordatorio con la información adecuada en el momento adecuado, justo antes de empezar las vacaciones, y uno llega con muchas ganas de todo lo que le espera.
Elisabeth VeitPropietaria, Hotel Enzian Obertauern -
Presente los restaurantes antes de la llegada
Los clientes deciden dónde comer en los días previos al viaje. Una carta descubierta en el check-in suele llegar después de la primera cena fuera.
Con chatlyn: su PMS activa un mensaje de WhatsApp unos días antes de la llegada que presenta sus restaurantes y bares.
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Comparta solo el programa de sus días
El calendario de toda la temporada es ruido. La cata de vinos del miércoles en que se aloja el cliente es un motivo para quedarse en el hotel.
Con chatlyn: mensajes ajustados a cada estancia, con las fechas del cliente tomadas de su PMS.
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Cuente a los clientes alojados qué hay esta noche
Los clientes de las habitaciones son los comensales que tiene más a mano. Solo necesitan conocer el plato del día antes de hacer otros planes.
Con chatlyn: la lista de alojados en directo y un mensaje de WhatsApp con foto y un botón para responder.
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Responda al momento las preguntas sobre la carta
Quien pregunta por una opción vegana o por el código de vestimenta y espera una hora suele acabar reservando en otro sitio.
Con chatlyn: la IA responde en WhatsApp y en el chat web en unos 3 segundos, a partir de sus cartas y calendarios.
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Reúna todas las peticiones de mesa en un solo lugar
Las peticiones por Instagram, email y chat se pierden entre móviles y turnos. Un lugar, un responsable, un objetivo.
Con chatlyn: una bandeja de entrada para todos los canales, con asignación y objetivos de tiempo de respuesta.
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Ponga un código QR donde se toman las decisiones
En la mesa, en la habitación o en la barra, un código que abre la carta en un chat convierte la curiosidad en una pregunta que usted puede responder.
Con chatlyn: códigos QR que abren WhatsApp con una carta u oferta interactiva.
Clientes 
Restaurantes de hotel de los que los clientes se enteran a tiempo.
«Con chatlyn alcanzamos una tasa de apertura del 95% en WhatsApp. Nuestra comunicación con los huéspedes nunca había sido tan eficaz. La plataforma se ha convertido en el eje central de todos nuestros hoteles.»
«Los huéspedes quieren respuestas al momento, y nuestra IA ya resuelve el 85% de las consultas de forma automática. Es una gran ayuda para el equipo de recepción: podemos centrarnos en los detalles personales que de verdad importan.»
Elisabeth Veit
Propietaria y directora general, Hotel Enzian Obertauern
Ver el caso de éxito completo «Nuestro equipo de guest relations consigue hoy tiempos de respuesta inferiores a 5 minutos. Las herramientas de asignación y flujos de trabajo de chatlyn permiten a nuestros mayordomos centrarse en crear experiencias de lujo realmente personalizadas.»
«Las campañas automatizadas de upselling de chatlyn generan ingresos adicionales medibles cada mes. Mejoras de habitación, paquetes de spa, reservas para la cena: los clientes valoran las ofertas personalizadas.»
«Con chatlyn, nuestra comunicación con los huéspedes es más eficiente y más personal. Una mensajería rápida y sencilla nos permite responder a lo que necesita cada cliente y ofrecer un servicio todavía mejor.»
Laura Rodríguez
Director of Rooms, The Amauris Vienna
World Travel Tech Awards Best Chatbot Solution Provider Ganador en 2024 · Nominado en 2025 y 2026
FAQ
Preguntas sobre restauración de hotel.
La restauración de un hotel, también llamada alimentos y bebidas (A&B o F&B), abarca todos los puntos de venta que atienden a los clientes más allá de la habitación: restaurantes, bares, desayuno, room service, banquetes y eventos. El equipo de restauración planifica las cartas, dirige el servicio y llena las salas. chatlyn ayuda en esto último: cuenta a los clientes qué hay antes y durante su estancia, responde a sus preguntas y pasa cada petición de mesa a su equipo.
Sí. La IA responde en WhatsApp y en el chat web de su sitio a partir de sus propias cartas, la información sobre alérgenos, los horarios, el código de vestimenta y el calendario de eventos, en el idioma del cliente y en unos 3 segundos. Responde igual en Facebook Messenger, Instagram y en las bandejas de Booking.com de nueva creación. En el email redacta una respuesta para que su equipo la envíe. Todo lo que queda fuera de ese conocimiento pasa a su equipo con la conversación completa.
La IA recoge los datos y pasa la petición a su equipo del restaurante, o envía al cliente el enlace a su página de reservas. Su equipo la confirma en el chat.
Su PMS activa un mensaje de WhatsApp unos días antes de la llegada que presenta sus restaurantes y el programa de las fechas del cliente. En el Hotel Enzian se abre el 92% de estos mensajes, y las reservas de restaurante procedentes de campañas de WhatsApp aumentaron un 38%.
El software para el restaurante de un hotel suele ser un libro de reservas para las mesas y un TPV para pedidos y cobros. chatlyn es la capa de relación con los huéspedes que trabaja a su lado: conversaciones, perfiles de huésped y mensajes programados según su PMS. Las reservas se quedan en su sistema de restaurante, y la facturación, en su TPV y su PMS.
Sí. Cada persona tiene su acceso, así que el equipo del restaurante gestiona sus propias conversaciones, con sus asignaciones y objetivos de respuesta, mientras recepción ve el mismo historial del cliente. chatlyn funciona en el navegador y en una app móvil.
Para quién es chatlyn
Una sola plataforma para cada equipo, cada hotel y cada objetivo.
Por equipo
- Recepción
- Revenue management
- Spa y bienestar
- Alimentos y bebidas
- Dirección general
- Marketing
Por tipo de hotel
Una plataforma
Sus restaurantes son una parte de chatlyn.
WhatsApp para hoteles
Mensajes previos a la llegada, ofertas para los alojados y todas las respuestas en un solo número.
DescubrirChatbot para hoteles
La IA que responde sobre cartas, horarios y eventos a partir de sus propios documentos.
DescubrirAumentar los ingresos del hotel
Mesas, tratamientos y upgrades ofrecidos en el momento adecuado de la estancia.
Descubrir Caso de éxito Hotel Enzian
+38% de reservas de restaurante gracias a campañas de WhatsApp.
Leer la historiaQue sus clientes descubran sus restaurantes antes de reservar en otro sitio.
Descubra cómo chatlyn presenta sus restaurantes y bares antes de la llegada, responde a cada pregunta sobre la carta y pasa cada petición de mesa a su equipo, todo configurado en torno a su PMS.
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