Un «walk-in» es un cliente que llega a un hotel o a un restaurante sin reserva previa. Suele buscar alojamiento o mesa en ese mismo momento, sin haber avisado antes. Para un hotel, gestionar bien estas llegadas es clave para optimizar la tasa de ocupación y mantener contento al cliente. Los restaurantes, por su parte, tienen que hacer sitio a quien llega sin reservar sin descuidar las reservas, para aprovechar al máximo su aforo y sus ingresos. En recepción, el equipo comprueba la disponibilidad actual en el PMS antes de ofrecer una habitación y una tarifa al cliente que llega sin reserva.
¿Qué es un cliente walk-in?
Es quien llega a un hotel o restaurante sin reserva previa y busca alojamiento o mesa en ese momento.
¿Cómo gestionan los hoteles y restaurantes a los clientes walk-in?
Asignando las habitaciones o mesas que quedan libres, de forma que se aprovechen bien los recursos y se pueda atender tanto a quien ha reservado como a quien llega de improviso.
