Nel settore alberghiero, il costo di riprotezione (cost of walk) è il costo complessivo che un hotel sostiene quando non può accogliere un cliente con una prenotazione confermata e deve sistemarlo in un'altra struttura. Comprende di solito la camera nell'hotel alternativo, il trasferimento di andata e ritorno, una telefonata o altre cortesie e i ricavi della camera persi per quella notte. La parte nascosta pesa spesso di più: chi viene riprotetto potrebbe non tornare e raccontare l'esperienza nelle recensioni. Gli hotel confrontano il costo di riprotezione con quello di una camera vuota quando decidono fin dove spingere l'overbooking, e lo contengono con una gestione attenta delle prenotazioni e politiche chiare.
Qual è il costo di riprotezione nel settore alberghiero?
Il costo di riprotezione nel settore alberghiero è la perdita economica che si verifica quando un hotel non può accogliere un ospite con una prenotazione confermata a causa di un overbooking o per altri motivi e deve quindi riproteggerlo, cioè trasferirlo in un'altra struttura.
In che modo gli hotel possono ridurre il costo di riprotezione?
Gli hotel possono ridurre al minimo il costo di riprotezione con strategie efficaci di gestione delle prenotazioni, previsioni e controllo dell'inventario camere più accurati, incentivi per chi accetta volontariamente di cambiare i propri piani e buoni rapporti con gli hotel vicini, così da avere sempre opzioni di trasferimento.
