Dans l’hôtellerie, le coût du délogement (cost of walk) est le coût total que supporte un hôtel lorsqu’il ne peut pas héberger un client dont la réservation est confirmée et doit le « déloger » vers un autre établissement. Il comprend généralement la chambre dans l’hôtel de remplacement, le transfert aller-retour, un appel téléphonique ou d’autres attentions, ainsi que le revenu chambre perdu pour la nuit. La part cachée pèse souvent davantage : un client délogé peut ne jamais revenir et raconter son expérience dans les avis. Les hôtels mettent ce coût en balance avec celui d’une chambre vide pour décider jusqu’où pratiquer la surréservation, et le limitent par une gestion rigoureuse des réservations et des règles claires.
Qu’est-ce que le coût du délogement dans l’hôtellerie ?
C’est la perte financière subie lorsque l’hôtel ne peut pas héberger un client à la réservation confirmée, pour cause d’overbooking ou pour une autre raison, et doit le « déloger » dans un autre établissement.
Comment un hôtel peut-il réduire le coût du délogement ?
Par une gestion efficace des réservations, des prévisions et un contrôle de l’inventaire plus précis, des contreparties pour inciter certains clients à modifier leurs projets de leur plein gré et de bonnes relations avec les hôtels voisins pour disposer de solutions de relogement.
