En hostelería, un holdover es un cliente que permanece en la habitación o en el alojamiento más allá de lo previsto en su reserva o de la hora de check-out, sin haber ampliado su estancia. Suele provocar conflictos de planificación y afecta a la disponibilidad de habitaciones para los clientes que llegan. Es posible que se cobre un suplemento por el tiempo adicional. Gestionar bien estas situaciones es clave para que la operación funcione sin sobresaltos y para mantener la satisfacción del cliente.
¿Qué es un holdover en hostelería?
Es un cliente que sigue en la habitación después de la fecha de su reserva o de la hora de check-out sin haber ampliado su estancia.
¿Se cobra algún cargo a un cliente holdover?
Sí, puede aplicarse un suplemento por el tiempo que se queda más allá del periodo acordado en la reserva.
