En hotelería, el «forecast» o previsión es una estimación de la actividad futura: ocupación, tarifa media diaria, ingresos y número de llegadas y salidas para los próximos días, semanas y meses. Se elabora a partir de datos históricos, las reservas ya confirmadas, el ritmo de reservas, las tendencias del mercado y los eventos previstos. Los equipos de revenue, recepción, pisos y restauración lo usan para planificar tarifas, plantilla y compras. La comunicación con los clientes en distintos canales, como el email, el chat web y WhatsApp, sigue el mismo ritmo: una semana con muchas llegadas también trae más preguntas, por eso muchos hoteles planifican sus mensajes y ofertas previos a la llegada según la previsión. Una buena previsión mejora la eficiencia, aumenta la satisfacción del cliente y contribuye a los resultados del hotel.
¿Qué es un forecast en el sector hotelero?
En el sector hotelero, el forecast es el proceso de prever la demanda futura de alojamiento, servicios e instalaciones a partir de datos históricos, tendencias de mercado y otros factores relevantes. Ayuda a hoteles y otros establecimientos a planificar recursos, personal y estrategias de precios para responder con eficacia a la demanda prevista.
¿Cómo elaboran los hoteles sus previsiones?
Normalmente analizan los índices de ocupación históricos, los patrones de reserva, las tendencias del mercado y los próximos eventos que puedan influir en la demanda. Pueden usar software de previsión u hojas de cálculo para elaborar previsiones de ocupación, ingresos y otros indicadores clave de rendimiento. Además, las aportaciones de los equipos comerciales y de marketing, así como las referencias del sector, pueden alimentar el proceso de previsión.
