Dans l’hôtellerie, l’overbooking (ou surréservation) consiste à accepter plus de réservations que de chambres disponibles, en partant du principe que certains clients annuleront ou ne se présenteront pas. L’objectif est de maximiser le taux d’occupation et le chiffre d’affaires, mais la pratique comporte un risque : se retrouver avec plus de clients que d’hébergements disponibles, avec à la clé désagréments et mécontentement. Elle se pilote grâce à des prévisions soignées, un suivi attentif des annulations et, si besoin, un relogement ou une compensation pour les clients concernés.
Qu’est-ce que l’overbooking à l’hôtel ?
C’est le fait, pour un hôtel, d’accepter plus de réservations qu’il n’a de chambres disponibles, en anticipant les annulations et les no-shows, afin de protéger son taux d’occupation et son RevPAR.
Comment les hôtels gèrent-ils l’overbooking ?
En surveillant de près les réservations, en proposant un relogement ou une compensation aux clients concernés et en perturbant le moins possible leurs projets de voyage.
