Qu’est-ce que le plan européen (EP) ?
Le plan européen (EP) est une formule tarifaire hôtelière dans laquelle le client paie uniquement l’hébergement, sans aucun repas inclus. Elle convient aux voyageurs qui veulent rester libres de découvrir la gastronomie locale ou qui souhaitent mieux maîtriser leur budget.
Exemple : les clients demandent souvent des adresses de restaurants à proximité. Le chatbot IA de chatlyn leur répond immédiatement sur WhatsApp ou sur le chat web avec les restaurants recommandés que l’hôtel a ajoutés à sa base de connaissances, y compris pour les régimes particuliers.
L’EP face aux autres formules de restauration
| Formule | Repas inclus | Idéale pour |
|---|---|---|
| Plan européen (EP) | Aucun | Voyageurs curieux, clientèle affaires |
| Plan américain (AP) | Tous les repas | Resorts isolés |
| Plan américain modifié (MAP) | Petit-déjeuner et dîner | Clientèle loisirs |
| Plan continental (CP) | Petit-déjeuner léger | Courts séjours |
Exemple : si un hôtel propose plusieurs formules, l’automatisation du parcours client de chatlyn peut envoyer un message WhatsApp avant l’arrivée, programmé en fonction de la réservation enregistrée dans le PMS. Par exemple :
_« Bienvenue ! Avant votre séjour, voici une sélection de restaurants à proximité et les suggestions de la semaine au restaurant de l’hôtel. »_
Avantages et inconvénients de l’EP
Avantages
- Un prix d’appel plus bas
- La liberté de tester les restaurants du quartier
- Idéal pour les courts séjours et les hôtels urbains
Exemple : le client qui choisit l’EP recherche souvent la flexibilité. Avec les envois WhatsApp groupés de chatlyn, l’hôtel peut partager avec les clients présents des recommandations sur les festivals gourmands, les nouvelles tables ou les adresses confidentielles à découvrir.
Inconvénients
- Le budget repas peut vite grimper
- Moins pratique dans les lieux isolés
Exemple : certains clients ne réalisent pas que les repas ne sont pas compris. S’ils posent la question, le chatbot IA de chatlyn explique ce qu’inclut le tarif, et un message WhatsApp avant l’arrivée peut proposer un passage à une formule supérieure, que l’équipe confirme ensuite :
_« Envie de vous simplifier le séjour ? Ajoutez le petit-déjeuner pour 10 € par jour. Appuyez ci-dessous et notre équipe l’ajoutera à votre réservation. »_
Quand choisir un hôtel en EP
L’EP est le bon choix lorsque :
- Vous séjournez dans une ville riche en restaurants
- Vous voulez réduire au minimum le coût initial du voyage
- L’hôtel propose peu de restauration sur place
Exemple : grâce à l’intégration PMS de chatlyn, les séjours précédents apparaissent sur le profil client : l’équipe reconnaît le client fidèle et peut lui répondre avec une attention personnelle :
_« Ravis de vous revoir ! Voici notre sélection actualisée des restaurants les mieux notés près de l’hôtel. »_
Comment réserver un tarif EP
Au moment de réserver, repérez ces mentions :
- « Tarif chambre seule »
- « Sans repas »
- « Plan européen (EP) »
Exemple : les hôtels peuvent installer le chat web de chatlyn sur leur site, pour que les clients se renseignent à tout moment sur les formules et les restaurants à proximité, et ouvrent le moteur de réservation de l’hôtel pour consulter les tarifs.
Questions fréquentes sur le plan européen
L’EP est-il moins cher que le tout compris ?
Oui, mais le coût total dépend de l’endroit et de la façon dont vous mangez. Mieux vaut estimer le budget repas à l’avance.
Exemple : Le chatbot IA de chatlyn peut indiquer le prix du petit-déjeuner et du dîner à l’hôtel, d’après les tarifs que l’hôtel a ajoutés à sa base de connaissances, pour que le client ajuste son budget.
Peut-on ajouter des repas plus tard ?
La plupart des hôtels permettent de passer en demi-pension (MAP) ou de choisir des options à la carte.
Exemple : L’automatisation du parcours client de chatlyn peut envoyer avant l’arrivée des offres pour passer à une formule repas :
_« Vous pouvez ajouter le petit-déjeuner à votre séjour pour 12 € par jour. Appuyez ici pour le demander et notre équipe mettra à jour votre réservation. »_
Conclusion
Le plan européen (EP) offre souplesse et maîtrise du budget à ceux qui préfèrent explorer leur destination plutôt que d’avoir tout réglé d’avance. Savoir comment il se situe par rapport aux autres formules vous aidera à faire le bon choix pour votre prochain voyage.
Conseil : un hôtel qui travaille avec chatlyn peut automatiser et personnaliser sa communication à chaque étape, améliorer la satisfaction de ses clients et multiplier les occasions d’upselling.
